Η παλαιότερη γραπτή μαρτυρία της χρήσης φαρμακευτικών φυτών για την παρασκευή των φαρμάκων έχει βρεθεί σε μια πλάκα από πηλό Σουμερίων από Ναγκπούρ, περίπου 5000 ετών. Περιλάμβανε 12 συνταγές για την παρασκευή του φαρμάκου που αναφέρονται σε πάνω από 250 διάφορα φυτά, μερικά από αυτά αλκαλοειδές, όπως η παπαρούνα, henbane, και μανδραγόρα.
Η κινεζική βιβλίο για τις ρίζες και χόρτα "Pen T'Sao," γραμμένο από τον αυτοκράτορα Shen Nung περίπου το 2500 π.Χ., αντιμετωπίζει 365 φάρμακα (αποξηραμένα μέρη των φαρμακευτικών φυτών), πολλά από τα οποία χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα, όπως το παρακάτω: Rhei rhisoma, καμφορά , Theae folium, podophyllum, της κίτρινης γεντιανής, ginseng, jimson ζιζανίων, κανέλα, και εφέδρας.
Οι ινδικές Βέδες ιερά βιβλία αναφέρουν θεραπεία με τα φυτά, τα οποία είναι άφθονα στη χώρα αυτή. Πολλά φυτά μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα, προέρχονται από την Ινδία: μοσχοκάρυδο, πιπέρι, γαρίφαλο, κ.λπ.
Ο πάπυρος Ebers, που γράφτηκε γύρω στο 1550 π.Χ., αποτελεί μια συλλογή από 800 proscriptions αναφέρονται σε 700 είδη φυτών και φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία, όπως ρόδι, φυτών καστορέλαιο, aloe, senna, το σκόρδο, το κρεμμύδι, σύκο, ιτιά, κόλιανδρο, άρκευθο, κοινή centaury, κλπ.
Στα ομηρικά έπη, η Ιλιάδα και οι Οδύσσειες, δημιουργήθηκε γύρω στο 800 π.Χ., 63 είδη φυτών από τη μινωική, μυκηναϊκή και αιγυπτιακή Ασσυρίων φαρμακοθεραπεία παραπέμφθηκαν. Μερικά από αυτά δόθηκαν τα ονόματα μετά από μυθολογικά χαρακτήρες από αυτά τα έπη? για παράδειγμα, Elecampane (Inula helenium L. Asteraceae) πήρε το όνομά του προς τιμήν του Έλενα, που ήταν το κέντρο του Τρωικού Πολέμου. Όσον αφορά τα φυτά από την Artemisia γένους, οι οποίες πιστεύεται ότι για την αποκατάσταση της δύναμης και την προστασία της υγείας, το όνομά τους προέρχεται από τις ελληνικές artemis λέξη, που σημαίνει "υγιές". Ο Ηρόδοτος (500 π.Χ.) αναφέρεται Ρετσινολαδιά, Ορφέα η αρωματική hellebore και το σκόρδο, και τον Πυθαγόρα μέχρι τη θάλασσα κρεμμύδι (Scilla maritima), μουστάρδα, και το λάχανο. Τα έργα του Ιπποκράτη (459 - 370 π.Χ.) περιέχει 300 φαρμακευτικά φυτά κατατάσσονται με φυσιολογική δράση: Wormwood και κοινή centaury (Centaurium umbellatum Gilib) εφαρμόστηκαν κατά του πυρετού? σκόρδου κατά των παρασίτων του εντέρου? όπιο, henbane, θανάσιμο nightshade, και μανδραγόρα χρησιμοποιούνταν ως ναρκωτικών? αρωματικά hellebore και haselwort ως εμετικά? θάλασσα το κρεμμύδι, το σέλινο, μαϊντανό, σπαράγγια και σκόρδο ως διουρητικά? δρυός και ρόδι ως adstringents.
Theophrast (371 - 287 π.Χ.) ίδρυσε βοτανικής επιστήμης με τα βιβλία του "De Causis Plantarium" - Plant Αιτιολογία και "De Historia Plantarium" -Plant Ιστορία. Στα βιβλία, που παράγεται μια ταξινόμηση των πάνω από 500 φαρμακευτικά φυτά γνωστά κατά το χρόνο. Μεταξύ άλλων, αναφέρθηκε στην κανέλα, ίριδα ρίζωμα, ψευδή hellebore, δυόσμο, ρόδι, κάρδαμο, αρωματικά hellebore, ακόνιτο, και ούτω καθεξής. Στην περιγραφή της τοξικής δράσης των φυτών, Theophrast υπογράμμισε το σημαντικό χαρακτηριστικό για τους ανθρώπους να εξοικειωθούν με τους από τη σταδιακή αύξηση των δόσεων. Χάρη στην εξέταση του εν λόγω θέματα, κέρδισε το προσωνύμιο του «πατέρα της Βοτανικής,« δεδομένου ότι έχει μεγάλη αξία για την ταξινόμηση και περιγραφή των φαρμακευτικών φυτών.